Les protéines : est-ce qu'on en mange vraiment assez?

S'il y a bien un sujet qui revient toutes les semaines chez Muratum, c'est celui-là.

"Je ne veux pas manger trop de protéines..."

"Les protéines, c'est seulement pour les bodybuilders, non ?

"Je crois que j'en mange assez..."

Et quand on regarde ensemble une journée type...

La réponse est souvent : pas vraiment.

Les protéines ne servent pas uniquement à faire du muscle

Quand on entend le mot "protéines", on pense souvent aux énormes shakers ou aux culturistes.

En réalité, les protéines sont indispensables pour tout le monde.

Elles permettent de construire et réparer vos muscles, bien sûr.

Mais elles servent aussi à fabriquer vos hormones, vos enzymes, votre peau, vos cheveux, votre système immunitaire...

Autrement dit...

Sans protéines, votre corps ne peut tout simplement pas fonctionner correctement.

Alors... combien faut-il en manger ?

Pendant longtemps, on nous a parlé de 0,8 g par kilo de poids corporel.

Mais attention.

Cette recommandation correspond au minimum nécessaire pour éviter une carence chez une personne qui ne bouge presque pas.

Si vous faites du sport, si vous voulez préserver votre masse musculaire ou simplement bien vieillir...

Vos besoins sont plus élevés.

Pour la plupart des personnes actives, on conseille aujourd'hui entre 1,2 et 1,6 g par kilo de poids corporel par jour.

Par exemple...

Une personne de 65 kg aura souvent besoin d'environ 80 à 100 g de protéines par jour.

Et contrairement à ce que l'on imagine...

Ce n'est pas si compliqué à atteindre.

Le plus gros problème ? Le petit-déjeuner.

Quand je demande à quelqu'un ce qu'il mange le matin, j'entends souvent :

🥐 Un croissant.

🍞 Deux tartines.

🥣 Des céréales.

Et côté protéines...

Presque rien.

Puis le soir...

On mange une grosse portion de viande.

Le problème, c'est que notre corps préfère recevoir des protéines tout au long de la journée plutôt qu'une seule fois.

L'idéal est d'en avoir à chaque repas.

"Je ne mange pas beaucoup de viande..."

Et alors ?

Bonne nouvelle.

Vous n'avez absolument pas besoin de manger du poulet midi et soir.

Les protéines se trouvent aussi dans :

🥚 les œufs

🐟 le poisson

🥛 le skyr, le cottage cheese ou le fromage blanc

🫘 les lentilles et les légumineuses

🌱 le tofu

🥤 ou même un shaker de protéines si cela vous aide à compléter votre journée.

Le plus important, ce n'est pas la perfection.

C'est la régularité.

Après 50 ans, c'est encore plus important

En vieillissant, notre corps utilise un peu moins efficacement les protéines.

Cela signifie qu'il faut souvent en consommer un peu plus pour préserver sa masse musculaire.

Et c'est justement cette masse musculaire qui nous permet de rester forts, autonomes et en bonne santé.

Voilà pourquoi je parle si souvent de protéines avec nos membres.

Pas pour faire plus de muscles.

Mais pour mieux vieillir.

Ce qu'il faut retenir

Les protéines ne sont pas réservées aux sportifs.

Elles sont importantes pour tout le monde.

Si je pouvais vous donner un seul conseil cette semaine, ce serait celui-ci :

➡️ Regardez simplement votre assiette.

Est-ce qu'il y a une vraie source de protéines à chacun de vos repas ?

Si la réponse est non...

Vous avez probablement déjà trouvé votre premier axe d'amélioration.

Chez Muratum, on ne cherche pas l'alimentation parfaite.

On cherche des habitudes simples que vous pourrez encore appliquer dans dix ans.

Parce que ce sont elles qui font vraiment la différence.